Momentan findet man ja immer und überall Bärlauch. Aufpassen muss man allerdings, dass man diesen nicht verwechselt. Macht euch vor der Suche schlau, wie ihr ihn erkennt und dann viel Spaß beim Sammeln.
Im Anschluss eurer Suche könnt ihr köstliche Bärlauchpesto zaubern. Ich habe ca. 250g Bärlauch klein gemixt, dann Erdnüsse und Parmesan hinzu. Außerdem eine Alternative Mischung mit Pekannüssen und Kichererbsen, dazu Kürbiskernöl. Schmeckt richtig gut. Am Ende noch mit etwas Salz verfeinern und fertig!
Bei unserer Suche durch den Wald sind wir auf eine Quelle gestoßen. Quellwasser vom Feinsten. Voll schön, wenn ihr nach einer Quelle sucht einfach mal hier versuchen: Trinkwasserquelle in der Nähe finden | Nearest! Drinking Water
Hinweis: Inhaltlich beschäftige ich mich mit dem Thema Nachhaltigkeit und bewusster Ernährung. Mein neues Thema: Bewegter Alltag/ Themen, die mich bewegen! Dazu gibt es dann jeden Tag ein paar neue Inspirationen und Dinge, die ich entweder selber ausprobiere, gehört habe und natürlich meine ganz eigenen Praxiserfahrungen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen