Durch Zufall habe ich beim zwei Stunden Baden einen Podcast entdeckt, den ich sehr spannend finde. Ich könnte ihn rauf und runter hören und es gibt schon so viele Folgen. Die beiden Initiatoren verknüpfen Themen wie Vegan bzw. gesunde, bewusste Ernährung, Sport (z.B. Yoga und Joggen...) sowie minimalistische Lebensansätze, die einem helfen nachhaltig und effektiv zu leben.
Dieser Podcast hat mich dann auch auf ihre Website geführt: https://www.bevegt.de/ darüber hinaus habe ich dann auch noch tolle Anregungen als eBook erhalten sowie Kochrezepte uvm. Ansprechend ist auch die Art und Weise, wie die beiden von ihrem Wissen und ihren Erfahrungen berichten. Sie haben viele Dinge auch einfach mal ausprobiert und das finde ich selber ja genauso spannend!
Direkt in Erinnerung geblieben sind mir Anhaltspunkte beim Essen zubereiten: Eat the Rainbow; one Grain, one Green and one Bean! Zu jeder Mahlzeit auf verschiedene Farben achten und immer einen Anteil Kohlenhydrate, etwas Grünes und Bohenarten. So ist eine ausgewogene Ernährung mit dieser kleinen Erinnerungsformel gesichert. Genial ist, dass man jedes kreative Rezept daraus zubereiten kann, ganz individuell und improvisiert, mit dem, was noch so im Kühlschrank zu finden ist.
Auch auf kritische Fragen wie: Woher kommt denn dann das Protein??? wird eingegangen und aufgeklärt.
Die Idee mit dem veganen Essen und Sport hatte ich in letzter Zeit auch häufiger. Daher bin ich gespannt, wie sich vegane Ernährung in Einklang mit Yoga, joggen etc. bringt. Heute ist der letzte Tag der zwei Wochen und ich mache definitiv weiter, mit ein paar kleinen Ausnahmen, wenn mein Mann mal wieder eine Rinderkraftbrühe kocht oder ich mal ein Stück Käse essen möchte.
Es gibt auf diesem Gebiet auf jeden Fall noch sehr viel zu lernen, zu erfahren und auszuprobieren. Ich bleibe dran und erweitere meinen Horizont. Schritt für Schritt werden alte Gewohnheiten verabschiedet und neue entstehen. Ich sprudel nur so vor Energie und Tatendrang. Mal sehen, wie es weitergeht💫
Hinweis: Inhaltlich beschäftige ich mich mit dem Thema Nachhaltigkeit und vegane Ernährung (https://vegan-taste-week.de/rezepte/wochenplaene/wochenplan-schnell). Dazu gibt es dann jeden Tag ein paar neue Inspirationen und Dinge, die ich entweder selber ausprobiere, gehört habe und natürlich meine ganz eigenen Praxiserfahrungen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen