Ernährung nimmt einen großen Teil der Nachhaltigkeit ein und vor allem des CO2 Verbrauches. Mir war gar nicht bewusst das den größten CO2 Verbrauch Fleischkonsum und Kaffee (Alternative: selbstgemachter Tee aus Gartenkräutern) produzieren.
Also am besten regional Einkaufen und dadurch auch weniger Plastik bzw. keine unnötigen Import/Exportwege nutzen. Diese Seite zeigt regionale Hofläden an. Besonders gut finde ich, dass auch Öffnungszeiten angezeigt werden. Also wenn man dann vor seinem Einkauf kurz nachschaut, weiß man welcher Laden offen hat. Hinzu wird ein kleiner Überblick der Waren aufgezeigt, die man dort erhalten kann. Schaut selbst einmal vor eurem nächsten Einkauf, ob es nicht eine regionale Alternative gibt.
Wenn ihr nicht gerade aus dem Allgäu kommt, dann ist diese Seite sicherlich gut geeignet: https://www.heimischehoflaeden.de/hofladenfinder/alle
Eine Auflistung meiner eigenen regionalen Läden hier kurz zusammengefasst: (habe ich schon vor einer Ewigkeit mal erstellt, kann sein, dass sich das ein oder andere verändert hat, dann sagt es mir einfach und ich mache ein Update, vielleicht gibt es auch neue Angebote, die ich bisher noch nicht kenne)
Bauer Knapp: in Wolfegg 24h Milch, Eier, Wurst, Nudeln und Honig
Frau Jung: in Wolfegg, frischer Fisch (täglich) und es gibt auch Fisch in Altann
Honig in Wolfegg (Säntisstraße)
Lauratalwagen: Geflügel, Eier, Nudeln, Wurst... (alle zwei Wochen Do, fährt durch die Wohngebiete)
Metzger:
Binger: in Waldburg (immer geöffnet, außer Sonntag)
Nonnenmacher: in Gwigg (Do, Fr, Sa) 17 Minuten Fahrtzeit
Bendel: in Witschwende (täglich) 12 Minuten Fahrtzeit
Metzgerwagen Fiegele: aus Vogt in Wolfegg (jeden Samstag Vormittag am Hofgarten)
Käseladen: in Kisslegg s‘Käslädele (super leckere Käse, kann man auch in der Tupperdose mitnehmen, gilt natürlich auch für Metzger...)
Bäcker: ganz viel mit Dinkel, auch zum vorbestellen
Albert Traub: in Bergatreute (Fr 12 bis 18 Uhr)
Hofläden: es gibt Gemüse, Obst, Honig, Fleisch, Backwaren, Eier, Milch, Wurst...
Samhof: in Wolfegg/Wassers (Do, Fr)
Schlier: 2 Hofläden (täglich) Kartoffeln im Winter!
Kornblume: in Weingarten (täglich)
Bauer Beck: in Ankenreute (Di) 14 Minuten Fahrtweg
Pfluger: in Mosisgreut (Fr) dort beziehen wir auch unsere zweiwöchige Gemüsekiste
Detzel: in Vogt (Fr 8:30 bis 12 Uhr und Fr, Sa 8:30 bis 12 Uhr und 14 bis 18 Uhr) Fleisch und Milch 24h
Marktanner: in Vogt (Mi 15 bis 19 Uhr, Fr und Sa 8:30 bis 19/13 Uhr) super für Kinder, die während des Einkaufs Tiere beobachten können
Wolpertswende: Hofladen zum Selberernten (schöner Ausflug für Kinder mit Maissandkasten)
Unverpackt einkaufen:
Wangen
Ravensburg
Teilbereich: im Rewe in Bergatreute (bisher noch nicht geöffnet)
Märkte:
in Ravensburg (Sa)
in Kisslegg (Sa)
in Weingarten (Mi)
in Bad Waldsee (Di)
Hinweis: Wenn Du Dich nach dem Lesen dieser Kolumne fragst, wozu das Ganze?! Dann gehe auf meinen Eintrag zurück und lese den Beitrag vom 31.8.2020. Eine Challenge von 365 Tagen einen Blog zu schreiben sowie das kunterbunte Leben und seine vielen Facetten sind Inhalte dieses Blogs. Aktuell schreibe ich darüber was mich tagtäglich beschäftigt. Hier teile ich meine Gedanken und Gefühle und biete Dir Impulse an über das Leben nachzudenken. Neu zum Jahresbeginn bekam ich eine Email: Neue 30 Tage Challenge mit Mady (anbei der Plan). Außerdem werde ich mich inhaltlich jetzt mehr mit dem Thema Nachhaltigkeit beschäftigen. Dazu gibt es dann jeden Tag ein paar neue Inspirationen und Dinge, die ich entweder selber ausprobiere, gehört habe und natürlich meine ganz eigenen Praxiserfahrungen.
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